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    两个相依为命的女人

          胡mm和我。说得是我们俩。
          见不到活人是可怕的。没有人说话是可怕的。没有人跟你说中国话是可怕的。没有人跟你说或者听你说想说的话是可怕的。总而言之,生活是可怕的,离开中国太远的生活是可怕的。
          尽管可怕,可是胡mm和我还是决定坚强的活下去。因为这个世界奉行胜者为王败者寇的丛林法则。你要一直向前向前,绝不能后退,更不能失败。失败了就会变成一堆烂泥,被别人踩来踩去。胡mm和我都是高贵又美丽的女人,我们绝不做尘土。
          但是人总是人,即使人有远大的理想,钢铁般的意志,总不过是肉体凡胎,总会有七情六欲。于是,一个没有人要的高贵美丽的女人(我)和一个远距离的有人要的高贵美丽的女人(胡mm)结成了坚定的精神战略同盟,惺惺相惜,形影相吊,一万年不会变。
          某日从korea town吃完饭回来,胡mm问我,你说我们是不是相依为命阿。我想想说,almost。要是没有胡mm,我会不会烂死在这间破屋子里面呢?什么时候要是les在中国合法化了,不如我就娶了或者嫁了胡mm。这么好的姑娘,男生的眼睛都瞎了吗?
          往往资源相当丰富的时候,你并不知道你真的很需要某一种东西。巨大的幸福感来自于巨大匮乏感的满足。幸福感与匮乏感成正比。因此,我,和胡mm以十年磨一剑的精神不断的创造匮乏感,以期日后某一日被幸福淹没。
          可是幸福淹没不了我们,过去没有,现在没有,以后也不会有。我们的欲望太多,欲壑难填。:)此为不幸福之一。人言不仅可畏,人言更不可信。今天说了的话,明天就变了忘了。太多的坎坎坷坷,我们都习惯了冷静的对待生活。幸福来自于不计后果的狂热和不顾一切的相信意志与顶礼膜拜。此生难再了。此为不幸福之二。
          既然不能幸福,就只能积攒小快乐。例如跟胡mm去korea town吃饭。小快乐是不需要付出代价的。小快乐积攒起来,也可以证明我们还活着,而且活得不赖。小快乐积攒多了,也就变成幸福了。

    与妻书 林觉民

    意映卿卿如晤:

    吾今以此书与汝永别矣!吾作此书时,尚是世中一人;汝看此书时,吾已成为阴间一鬼。吾作此书,泪珠和笔墨齐下,不能竟书而欲搁笔,又恐汝不察吾衷,谓吾忍舍汝而死,谓吾不知汝之不欲吾死也,故遂忍悲为汝言之。  

    吾至爱汝!即此爱汝一念,使吾勇于就死也。吾遇汝以来,常愿天下有情人都成眷属,然遍地腥云,满街狼犬,称心快意,几家能彀?司马青衫,吾不能学太上之忘情也。语云:仁者"老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼"。吾充吾爱汝之心,助天下人爱其所爱,所以敢先汝而死,不顾汝也。汝体吾此心,于啼泣之余,亦以天下人为念,当亦乐牺牲吾身与吾之福利,为天下人谋永福也。汝其勿悲。  

    汝忆否四五年前某夕,吾尝语曰:"与使吾先死也,无宁汝先吾而死。"汝初闻言而怒,后经吾婉解,虽不谓吾言为是,而亦无辞相答。吾之意,盖谓以汝之弱,必不能禁失吾之悲;吾先死留苦与汝,吾心不忍,故宁请汝先死,吾担悲也。嗟夫!谁知吾卒先汝而死乎?  

    吾真真不能忘汝也!回忆后街之屋,入门穿廊,过前后厅,又三四折有小厅,厅旁一室,为吾与汝双栖之所。初婚三四个月,适冬之望日前后,窗外疏梅筛月影,依稀掩映,吾与汝并肩携手,低低切切,何情不诉!及今思之,空余泪痕。又回忆六七年前,吾之逃家复归,汝泣告我:"望今后有远行,必以告妾,妾愿随君行。"吾亦既许汝矣。前十余日回家,即欲乘便以此行之事语汝;及与汝相对,又不能启口。且以汝之有身也,更恐不胜悲,故惟日日呼酒买醉。嗟夫!
    当时余心之悲,盖不能以寸管形容之。  

    吾诚愿与汝相守以死,第以今日事势观之,天灾可以死,盗贼可以死,瓜分之日可以死,奸官污吏虐民可以死,吾辈处今日之
    中国,国中无地无时不可以死!到那时使吾眼睁睁看汝死,或使汝眼睁睁看我死,吾能之乎?抑汝能之乎?即可不死,而离散不相见,徒使两地眼成穿而骨化石,试问古来几曾见破镜能重圆?则较死为苦也,将奈之何!今日吾与汝幸双健,天下人人不当死而死与不愿离而离者,不可数计;钟情如我辈者,能忍之乎?此吾所以敢率性就死不顾汝也。吾今死无余憾,国事成不成,自有同志者在。依新已五岁,转眼成人,汝其善抚之,使之肖我。汝腹中之物,吾疑其女也。女必像汝,吾心甚慰;或又是男,则教其以父志为志,则我死后,尚有二意洞在也,甚幸!甚幸!  

    吾家后日当甚贫,贫无所苦,清静过日而已。  

    吾今与汝无言矣。吾居九泉之下,遥闻汝哭声,当哭相和也。吾平日不信有鬼,今则又望其真有。今人又言心电感应有道,吾亦望其言是实,则吾之死,吾灵尚依依旁汝也。汝不必以无侣悲。  

    吾平生未尝以吾所志语汝,是吾不是处;然语之,又恐汝日日为吾担忧,吾牺牲百死而不辞,而使汝担忧,的的非吾所忍。吾爱汝至,所以为汝体者惟恐未尽。汝幸而偶我,又何不幸而生今日之中国!吾幸而得汝,又何不幸而生今日之中国,卒不忍独善其身。嗟夫!巾短情长,所未尽者尚有万千,汝可摹拟得之。吾今不能见汝矣!汝不能舍吾,其时时于梦中得吾乎?一恸!  


    辛亥三月二十六夜四鼓,意洞手书。  

    爱如空气vs爱如shit

    看起来是截然相反的观点:爱情无比珍贵vs爱情就是陀屎。
     
    其实两种说法都想说明爱情这东西对人来说是少不了的。说爱像空气的人自然不必说了。如果都没有气可以喘了,早就死翘翘了,还活个屁阿。说爱像大便的人,也不是非要把爱情跟后面这个名词所描述的肮脏龌龊腌臜下流联系起来。此处,大便或shit可以理解为动词。忘了谁说的,shit也是必不可少的一部分,谁shit不出来都会很难受,所以shit非常必要。可是谁也不会因为shit必要就一天二十四小时坐在马桶上不起来。所以爱情大概差不多,与生理有关,于健康有益,既不锦上添花,也非雪中送炭。
     
    应该把值得爱的人当成空气来爱。不值得爱的人,就当是去了一趟厕所,爽完了就可以拉倒了。
     
    可是问题是,大多数时候在重大好事发生以前,你并不知道这个和你在一起的人是多么值得珍惜;而在重大坏事发生以前,你也不知道这个人多么大便。于是,大多时候,你就混淆了好的和坏的,把对空气的热爱给了大便,把对shit的随意给了无价之宝。后一种情况还好,后悔一下,可能亡羊补牢,犹未晚矣。前一种情况就很糟糕,已经习惯了一种感情运行模式,突然叫停急刹车,人就被惯性摔得七荤八素。就好像养了多年的孩子突然不认娘了,真是枉费一番苦心。
     
    囚徒困境。究竟怎样做决策才能获益更多?最好的办法就是不要做赌徒,千万不要期望高风险高回报。这可不是做生意,你亏了百八千万的,日后总有咸鱼翻身的指望。人要是感情生意做亏本了,伤心而且很伤心,心里就有一个大洞,呼呼往里头灌冷风,堵都堵不住,只怕日后都会心有余悸,杯弓蛇影。人没有必要事事都要把自己逼到死角里,置之死地而后生。有些伤痛能免则免。如果你还不确定这人是你的空气,千万不要一古脑扎进去。且先拿他作消遣,乐得高兴。
     
    不爱就不恨。如果大家都不爱了,或者不那么爱了,这个世界就清静了。
     
    祝大家都正正常常的该吃吃,该拉拉,天下太平,阿弥陀佛。
     

    白菜

    我这颗白菜怎么也有20天了吧,还是好好的。
    今天终于拿出来炒了一下。用蒜、花椒、干辣椒炝锅,然后把白菜和火腿放在一起炒,盐、鸡精、醋、糖。
    一定有人觉得我的菜谱很诡异。不过没关系,其实挺好吃的。我对自己的手艺很满意。:)
     
    胡mm早就说过,白菜是个好东西,放久了也不会烂。大长今好像也说白菜可以入药,治感冒什么的吧。
     
    可见好东西不一定很贵,也不需要多精致。但是好东西一定很干净,清清白白的。
    好东西还应该很长久,就像久放不烂的白菜。杨树花,柳树花就不是好东西,因为她们太容易随波逐流,一点没有立场。所以在《镜花缘》里,二位花仙的座次在百位仙子中排在最末。牡丹仙子就是排头名的,仅次于百花仙子,因为牡丹除了美丽,格外的有立场,而且很坚贞,像个共产党员。我是说那种真的共产党员。书里说,武则天喝醉了酒,寒冬腊月命令百花齐放;哪种花要是不听话,就一把火烧了,让它断子绝孙。杨花柳花抢先着谄媚的飘出去。各种花陆陆续续都开了。牡丹花却迟迟不开。武则天连下三道御令之后,发现牡丹还是无动于衷,想到自己平日对牡丹宠爱有加,于是暴怒,放火焚之。这样还不解气,还下令把牡丹从长安贬到洛阳。所以长安再也没了牡丹,洛阳多了“枯枝牡丹”。可是牡丹还是花中之王,这个谁都不否认。真真假假都是些书的人说了算。不过这个写书的读书人无非也就想说明轻薄的,在美丽也不是好东西,大家也不会尊重。除了美丽,还应该稳重,还因该有坚持。
     
    这书说明中国的知识分子至少到了清朝末年,还是知道礼义廉耻的,还是对道德有着崇高的渴望和追求的。不像现在,好多都成了青楼女子一样,只要有好处,什么都干,只要有利益,什么都做得出来。而且做错了也不觉得自己做错,甚至都不知道自己做错。拜托你们,千万别说自己是读书人,也别老拿着肚子里拿一点臭墨水沾沾自喜。斯文扫地。丢读书人的脸。
    题外话,《镜花缘》还是一本挺好看的书的,小时候看的,有些记不清楚了。后来有人写了续,写得一点都不好,就像现在一些作家和“作家”写得东西一样,嚼蜡。
     
    所以再好的东西,如果已经脏了,或着已经烂了,就不好了,就不应该再要了,应该义无反顾地扔掉。或者这样东西的坏掉脏掉烂掉就证明了它就从来不是一样好东西,不管它曾经多么金玉其外。他连做一棵白菜都不配。
    所以,扔了。
     
    Don‘t cry because it is over, smile because it happened.  Don‘t try so hard, the best things come when you least expect them to. 

    爱如空气——孙俪

    在线试听:孙俪推出首支单曲《爱如空气》

     
    作曲:李海鷹  作詞:崔恕

      幸福就像花期 开到荼蘼 爱情留在秋天 独自叹息

      九月的天气 下起大雨 淋湿我的思绪

      雨后的花瓣 散落一地 把它做成书签 藏在日记

      时光冲淡往事 鲜艳退去 留下泛黄的痕迹

      我们之间的爱轻得像空气

      而我依然 承受不起

      而往事在心里 不停的堆积

      如果你不懂珍惜 思念会过期

      我们之间的爱重得像空气

      越想逃离 却越沉迷

      而回忆太拥挤 我无法呼吸

      只能拥抱着空气 假装那是你 不曾远离

      幸福隔着玻璃 看似很美丽却无法触及

      也许擦肩而过的你

      只留下一种痕迹 在我生命里

    偷来的汤谱。共勉之

     

    几十种五花八门的汤做法

    2006-08-22 00:08:22
    鸭梨南北杏瘦肉汤
        用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗
        做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.
        附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉



    罗汉果瘦肉汤
        用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
        做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.
        附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.


    冬菇清汤
        用料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙.
        做法: (1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用. (2) 把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可.
        附注: 如用日本香菇,汤味更鲜


    青红萝卜猪肉汤
        用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量
        做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.
        附注: (1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好 (2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能
      


    脚栗子百合汤
        【用料】新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘 莲子50克(1两)
        【做法】*剥去鸡脚附著之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。
        *烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。
        *栗子肉用滚水烫过,去衣。
        *洗净莲子,百合。
        *把适量清水煲滚,放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时,加入百合再煲半小时,下盐调味。



    清补凉瘦肉汤
        【用料】瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉 竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。
        【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。
        *洗净全部清补凉配料。
        *把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生 调适味即可。
        【功效】此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。


    清燥润肺老鸽汤
        用料:光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
        制作:(1)将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用.
        (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓,调味即成。
        功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。



    白菜干猪肺汤
        [组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个
        [制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内 加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.
        [适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红.
        [用法] 随量饮用



    牛百叶萝卜汤
        [组成]牛百叶500克,萝 L1000克,陈皮5克,精盐适量。
        [制法]先将牛百叶放在开水中泡3分钟,取出刮去黑衣,洗净切碎,再将萝卜洗净切块,陈皮水浸去白,与牛百叶一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火2小时,加精盐调味即成。
        [适应症]润肺化痰,降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。
        [用法]佐餐食用。


    沙参百合鸭汤
        [组成]北沙参、百合各30克,肥鸭肉150克。
        [制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂即成。
        [适应症]养阴润肺,清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。
        [用法]饮汤吃鸭肉。


    百合鸡蛋汤
        [组成]百合60克,鸡蛋2个。
        [制法]先将百合洗净,再与洗净的鸡蛋一同入锅内,加水适量,煮至蛋熟,去蛋壳即成。
        [适应症]适用于肺虚久咳。
        [用法]日服1剂,饮汤,吃蛋和百合。



    胡萝卜红枣汤
        [组成]胡萝卜120克,红枣40克。
        [制法]先将红枣洗净,浸泡2小时,再将胡萝卜洗净,与红枣一并放入砂锅内,加入清水,煮约l小时左右,以红枣熟烂为度。
        [适应症]养阴益气,利气止咳。适用于气阴不足、肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲乏等症。
        [用法]日服l剂,分早晚2次服用。



    蜂蜜鸡蛋汤
        [组成]蜂蜜35克,鸡蛋1个。
        [制法]将蜂蜜加水300克煮开,打入鸡蛋,煮至微沸。
        [适应症]润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。
        [用法]顿服,早晚空腹服用。



    火腿鸡茸汤
        用料: 鸡胸肉一大块,金华火腿八十克,鸡蛋一只,盐、胡椒粉、麻油各适量,清水六碗
        做法: (1) 鸡胸肉洗净,蒸熟,撕成丝,刴茸,装碗;火腿切丝鸡茸与火腿同入砂锅,下清水,用文火煲约三十分钟;放入鸡蛋捣散成蛋花,加盐调味
        附注: (1) 可去超市买急冻的鸡胸肉,以乳黄色或微红有透亮感为佳爱吃芫荽(香菜),葱者,可在汤煮好后加入同吃,汤味更美




    羊肉清
        用料: 羊肉六百克,冬笋三条,红头葱三根,姜二个,水八碗,盐一茶匙,酒一汤匙
        做法: (1) 羊肉切块;冬笋去衣,取笋肉切角块;葱洗净,打结,姜拍裂羊肉入滚水汆过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉和笋均酥软,加盐调味,拣去姜葱供饮
        附注: 若嫌羊肉膻味,可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟,羊肉取出切块煲汤


    金宝牛尾汤
        用料: 新鲜牛尾一大条,牛肉、椰菜各一百六十克,红萝卜、蕃茄、土豆各四百克,姜、青豆仁各四十克,砂糖二茶匙,清水适量
        做法: (1) 牛尾斩段,汆水后洗净,入滚水锅;姜拍碎,入锅同煲红萝卜(胡萝卜)、土豆切粒,蕃茄切块,椰菜切丝,青豆仁洗净;牛肉刴茸,调味均匀牛尾煲约二小时半,下红萝卜煲半小时;加土豆、蕃茄,土豆软时调味,下椰菜(卷心菜)、牛肉煮滚,加青豆仁滚起即可
        附注: (1) 牛尾要去皮后煲汤,味道更鲜,营养丰富如把椰菜先炸过再煲汤,可增加汤的鲜味



    淮杞牛肉汤
        用料: 牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四汤匙,桂圆肉四十克,芡实半碗,姜二片,盐半茶匙,清水适量
        做法: (1) 旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉,滚起后文火煲一小时放入其他材料,旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时,以盐调味即可
        附注: (1) 牛肉洗净后,宜放沸水中煮五分钟,再用作煲汤杞子应挑粒大,干身,结实,肉厚,色润者;圆肉即龙眼肉干,也称元肉,宜选片大肉厚无虫蛀者



    花生牛肉汤(五-六人份)
        用料: 牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陈皮一小块,姜二个,红枣十二个,盐半茶匙,清水十四碗
        做法: (1) 陈皮浸软,刮去内层;红枣去核洗净把红枣、花生、陈皮、清水同放直身瓦煲内烧滚,下牛肉烧滚后改文火煲三小时,至牛肉够软时,注入淡奶,以盐调味即可
        附注: (1) 此汤补血奍颜,花生最好连衣煲煮 (注:花生生痰) (2) 牛腿腱肉即为牛的前腿瘦肉,肉质滑嫩,除煲汤外还可炒、炆、蒸等




    大豆芽菜猪血汤
        用料: 大豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,姜四片,花生油一茶题,盐一茶匙半
        做法: (1) 大豆芽菜洗净,去根,切段;把猪血用清水洗净 (2) 炒锅烧红,(3) 下花生油,(4) 爆香姜片,(5) 下大豆芽炒香,(6) 注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血,(7) 烧滚即成,( 加盐调味



    腐竹白果猪肚汤
        用料: 猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量
        做法: (1) 先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净 (2) 腐竹折段,(3) 白果去心,(4) 马蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满,(7) 下猪肚煲约一小时,( 加入其他用料再煲一小时,(9) 捞出猪肚切(10) 片,(11) 与其他料同(12) 装碟
        附注: (1) 汤料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹,素食中常用



    金银菜杏仁猪肺汤
        用料: 猪肺一个,猪肉一百六十克,大白菜六百克,白菜干四十到八十克,南北杏共四十克,蜜枣六粒,陈皮一小块,清水十六碗
        做法: (1) 陈皮洗净浸软;枣去核,白菜干浸软洗净;猪肺用水冲洗干净,切开大块,置烧红铁锅中(无油)爆过,再洗净,沥去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣,(3) 陈皮与清水同(4) 放直身瓦煲内,(5) 旺火烧滚,(6) 下猪肺、白菜,(7) 再滚起时,( 改文火煲三小时
        附注: 清洗猪肺时,可将连着猪肺的喉管套在水龙头上,一边灌水一边轻拍猪肺,用力搓,并倒去肺中污水,反复搓洗数次,最后再割破肺膜,把内外洗净、切块,放锅内爆过再煲汤



    西洋菜猪胰脏汤
        用料: 西洋菜六百克,猪胰脏三个,瘦肉二百克,南北杏共四十克,蜜枣四粒,新鲜鸭肫二个,盐一茶匙,清水十四碗
        做法: (1) 先将西洋菜逐条摘除黄叶部分,洗净;猪胰脏略烫,刮白膜洗净蜜枣去核;南北杏洗过;鸭肫剖开,去黄衣,用盐、油擦匀,洗净用直身瓦煲烧滚清水,下全部材料;旺火烧滚后改文火煲三小时
        附注: 此汤能去烦闷,除心火,健肺去痰,有利于呼吸系统有疾患者



    蜜瓜猪踭汤
        用料: 白蜜瓜二斤半(约一点五公斤),南北杏共二两(约八十克),瘦猪踭肉十二两(约四百八十克),清水适量
        做法: (1) 将蜜瓜切开数块,去瓤把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜,待滚起,改文火煲约三小时
        附注: (1) 可买半生熟的蜜瓜煲汤 (2) 本汤有润肺功能


    蛋卷白菜肉末汤
        用料: 猪腿肉末四两(约一百六十克),咸猪肉片二两(约八十克),白菜十四两(约五百六十克),鸡蛋一只,上汤四两
        调味料: A 麻油、姜汁各一茶匙,酒半汤匙,盐、胡椒粉各少许,栗粉二茶匙 B 盐、胡椒粉各少许,酒一汤匙
        做法: (1) 猪肉放碗内,下A拌匀成肉馅鸡蛋打散,以盐调匀,摊成薄蛋皮,有其上撒少许干栗粉,中央放下肉馅,卷成蛋卷,放蒸笼用中火蒸约八分钟白菜放入盐滚水中汆软,取出;咸肉煮过,捞出取蛋卷切一厘米小段;白菜、咸肉均切五厘米长块,上汤加B调味将蛋卷排入扣碗底部,贴碗边排列猪肉片,白菜放入中央,注入汤至八成满,入蒸笼蒸约十五分钟,滗出汤,将菜倒扣入汤碗,再注入原汤即成
        附注: 要蛋皮不破,可在蛋液中加少许栗米粉,再打匀摊皮


    竹笋腌鲜汤
        用料: 五花肉六两(约二百四十克),熟咸瘦肉四两(约一百六十克),熟竹笋八两(约三百二十克),姜二片,葱二根,韮菜半两(约二十克),绍酒一汤匙,清水六碗,咸肉汤二碗
        做法: (1) 五花肉和咸肉分别切成长方片葱切段,韮菜切段,竹笋切滚刀片将五花肉放入锅内,加水、姜、葱、酒,加盖,旺火烧滚,撇去浮沫。改文火烧半小时,加入咸肉汤、咸肉片和笋块,烧滚再煲十五分钟,下韮菜,离火推匀
        附注: 如不喜欢太咸者,把咸肉汤改清汤,加适量生抽。




    栗子瘦肉排骨汤
        用料: 新鲜栗子肉十两(约四百克),新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两(约三百二十克),生抽一汤匙半,清水十二碗
        做法: (1) 将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约一小时将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调味,装碗食用
        附注: (1) 扁身的栗子易软味甜 (2) 把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮五分钟,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。



    薯仔排骨汤
        用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗
        做法: (1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份 (2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成
        附注: (1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮 (2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮



    冬菜肉饼汤
        用料: 瘦肉六两(约二百四十克),大豆芽二两(约八十克),冬菜一两(约四十克),清汤八碗,鸡蛋一只,炒过米粉半两(约二十克)
        调味料: 酒一茶匙,姜汁半茶匙,盐,胡椒粉各少许
        做法: (1) 把瘦肉切成碎茸,放碗内加入鸡蛋和调味料,下炒米粉和清汤半杯,调匀腌片刻,待汤汁全部被肉茸吸收成大肉饼为止 (2) 把去净根之大豆芽与冬菜同放入较深之平底碗中,加余下之清汤并将肉饼铺在上面,上蒸锅内蒸熟即成
        附注: (1) 可把冬菜切成丝或细长条再煲汤 (2) 应试味后才下盐,因冬菜味咸
      


    腿火鸭豆腐羮
        用料: 火鸭肉一百六十克,火腿三片,豆腐二块,西芹一条,红萝卜半个,姜一小块,葱粒一汤匙,盐、胡椒粉各少许,清水适量
        做法: (1) 火鸭肉切小粒;火腿切成指甲般小片;豆腐切小粒,沥去水份西芹去老筋络,斜切方粒;红萝卜去皮切粒,姜剁茸起油锅,加盐略爆葱、姜,下西芹、红萝卜抄匀,加入豆腐,注入清水,候滚起,加入火鸭粒和火腿片,调味滚好,勾芡,推匀,加葱粒即成
        附注: 豆腐可在勾芡前才加入,否则煮得时间过长,吃起来口感不嫩滑
      


    双冬肉丝豆腐羮
        用料: 冬笋八十克,冬菇四只,猪瘦肉一百二十克,豆腐二块,盐一茶匙,生抽、生粉各一茶匙,粟粉半汤匙,水二汤匙,清水五碗,花生油少许
        做法: (1) 冬菇浸软洗净,与冬笋分别切丝;猪肉切丝,下生抽、生粉拌匀;豆腐每块剁开成十六件方块烧热砂锅,下花生油,略爆肉丝,下双冬和豆腐,加清水推匀,调味,盖好,旺火烧滚,以水溶粟粉,埋芡即成
        附注: 凡是做汤羮,以马蹄粉勾芡为好


    瘦肉凤爪响螺汤
        用料: 干响螺片六十克,瘦肉一百六十克,鸡脚十二只,杞子二十克(五钱),淮山八片,蜜枣二个,姜一片,陈皮一小块,盐一茶匙,清水十四碗
        做法: (1) 螺片用清水浸软,置滚水十五分钟,捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过,捞出洗净切块;鸡爪入沸水汆过,撕去黄皮,斩去爪尖;淮山、杞子洗净,姜拍裂,陈皮浸软洗净直身瓦煲加清水,下全部材料,加盖,猛火煲滚,改文火煲二至三小时,加盐调味即成
        附注: (1) 干响螺片洗净后,要用热水浸半小时才会软,浸水可做汤 (2) 汤煲好后,可将汤料蘸虾酱进食,味极佳



    猪肉鲍片汤
        
        用料: 干鲍片八十克,猪腿精肉三百二十克,瑶柱四大粒,盐半茶匙,清水适量
        做法: (1) 干鲍片、瑶柱洗净,温水浸软;猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水,下全部材料,旺火烧滚后改文火煲三小时,加盐调味
        附注: 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成,而是干螺肉片,但用于煲汤亦可



    生蠔清汤
        用料: 生蠔四百八十克,葱一条,姜四块,紫菜二块,盐、麻油各一茶匙,酒一汤匙,胡椒粉少许,清水五碗
        做法: (1) 开壳取出生蠔肉,用盐、生粉调匀,洗净,入沸水焯过,沥水洗净姜切丝,葱切小粒,紫菜切小块烧滚清水,以盐、胡椒粉调味,下生蠔再煮滚,即下紫菜片、葱粒熄火,加酒、麻油,装碗,下姜丝即成
        附注: 生蠔通常用粗盐、生粉揉擦;但也有人认为只将生蝏置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲净其滑潺就行了,这样烹出的汤味更鲜美



    菜干豆腐咸鱼头汤
        用料: 咸鱼头二个,白菜干六十克,豆腐三块,花生油一茶匙,姜六片
        做法: (1) 咸鱼头去腮、去鳞等,洗净,用姜爆过白菜干洗净,浸软,沥干;豆腐洗过直身瓦煲注入大量清水,旺火烧滚,下料,滚起,改中火煲三小时
        附注: 此汤本身已有咸味,无须加盐调味



    火腿白菜汤
        用料: 黄芽白菜心一个,瑶柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清汤八碗,盐、胡椒粉各适量
        做法: (1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝烧热恋砂锅,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约二十五分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味
        附注: 瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了
      

    西洋菜生鱼汤  
      用料: 西洋菜九百克,生鱼一大条,瘦猪肉三百二十克,陈皮一小块,清水十三碗,姜二片,盐半茶匙
        做法: (1) 西洋菜摘段,洗净;陈皮浸软;生鱼劏除内脏,去鳞,洗净,煎黄备用清水与陈皮烧滚,下生鱼、瘦肉和西洋菜,烧滚后再用文火煲约二小时,用盐调味
        附注: 这是一款清润去热毒、生肌愈合的良汤,但鱼刺多,可作煲汤装生鱼煲,或饮前挑净鱼刺



    党参田鸡汤
        用料: 田鸡六百克,瘦肉一百六十克,党参四十克,盐半茶匙,清水十二碗
        做法: (1) 田鸡劏好洗净;党参、瘦肉洗净直身瓦煲烧滚清水,下田鸡、瘦肉和党参,旺火烧滚后,改中火煲约二小时,用盐调味
        附注: 本汤最宜秋天饮用,补气益脾胃,利水消肿疳,老少咸宜;但外感发热者不宜


    节瓜咸蛋汤
        用料: 大嫩节瓜三个,生咸蛋二只,盐四分之一茶匙,花生油一汤匙半,清水八碗
        做法: (1) 节瓜刮去表层之毛皮,留青,洗净,切长方块烧热砂锅,用油、盐略炒节瓜,注入清水煲约半小时咸蛋打开加入汤中再煲十五分钟
        附注: 此汤加淡菜仔(小的贻贝干),瘦肉同煲,味更鲜




    乳鸽汤
        用料: 清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉一百二十克,盐、生抽、清水各适量
        做法: (1) 将清补凉各料用清水漂洗,沥干乳鸽劏净,汆水洗净;瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水,下乳鸽、清补涼和瘦肉,再滚起用文火煲三小时,用盐、生抽调味
        附注: 清补凉大多有现成,由下列材料组成:生熟薏米、淮山各三钱,莲子、百合、玉竹、芡实各二钱;有去湿、开胃、除痰、健肺的功效



    耙齿萝卜鸭肫汤
        用料: 耙齿萝卜九百克,新鲜鸭肫四个,腊鸭肫两个,排骨头三百二十克,陈皮一小块,姜二块,清水十三碗
        做法: (1) 萝卜去皮,切厚角块;鲜鸭肫去黄衣洗净,排骨洗净出水腊鸭肫用温水浸透,用刀在表面划几道深痕;陈皮浸软洗净去内层直身瓦煲内加清水,下除萝卜外其余材料,烧滚,下萝卜,再滚起改用文火煲三小时
        附注: 耙齿萝卜即优质萝卜,比普通白萝卜细而长,如买不到,也可用普通白萝卜替代



    黄瓜老鸭汤
        用料: 老黄瓜一条(约一点五公斤),老鸭一只(约一点二公斤),去核红枣十二粒,花生油一汤匙,盐一茶匙,生抽二汤匙,清水十六碗
        做法: (1) 老黄瓜连皮洗净,纵向切开,去囊和籽,切长段老鸭劏净,去皮除内脏,入热油锅中煎至焦黄色烧滚清水,下瓜、老鸭及红枣,旺火烧滚,改中火煲三小时,用盐调味即可
        附注: (1) 此汤味道鲜甜,可去积滞鸭肉可挑出,蘸生抽进食黄瓜宜削去头尾,才无苦味;以粗壮,皮色金黄为上品,可清热解暑



    冬瓜珍肝汤
        用料: 新鲜鸡杂二副,猪肝八十克,冬瓜四百八十克,姜三片,清水八碗,花生油三汤匙
        调味料: 酒、生抽各半汤匙,粟粉、花生油各一茶匙
        做法: (1) 鸡肠剪开洗净,用盐搓过再洗净,反复几次以消毒和除臭,切段;鸡肝去筋切小粒;鸡肫剖开去黄色胃膜,同冼鸡肠方法,将鸡肫洗净;全部放碗内,加调味料拌匀稍腌,下姜丝拌匀猪肝洗净;冬瓜洗净,切一厘米小粒烧热砂锅,下油烧滚,加盐,倒入冬瓜,注入清水煲约半小时;放入鸡杂和猪肝,用筷子迅速搅散,待滚起、材料皆熟即可
        附注: 鸡杂在一遍盐洗后,也可用盐和葱丝腌三十分钟再洗,用辣椒和生抽放热锅内略炒,煲汤无腥味



    腐竹花生鸡肝汤 
      用料: 新鲜鸡肝四副,腐竹八十克,大花生仁一百六十克,鸡精二粒,麻油一茶匙,胡椒粉适量,清水八碗
        调味料: 生抽一茶匙,粟粉半茶匙,姜丝少许,玫瑰露酒少许
        做法: (1) 鸡肝洗净,去筋切开成小块,加调味拌匀腌片刻花生仁洗净,腐竹用湿毛巾擦净,撕碎烧滚清水,下花生和腐竹,旺火烧滚,煲至花生和腐竹熟后,下鸡肝,迅速搅散即捞起,用盐、胡椒粉调味
        附注: 可先煲熟花生再放腐竹,因腐竹很容易熟,加入使汤呈乳白色



    莲子百合红豆沙
        材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
        
        做法:
        1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
        2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
        3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
        4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
        
        注意:
        1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
        2、陈皮不要用太多,但要用好的。
        3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出來太少豆,红豆汤就可以稀一點。
        4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
        5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
      


    除痘祛斑——海带绿豆汤
          原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)红糖适量
          制法
         1.将绿豆洗净、海带切丝。
         2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
         3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
          口感 汤味鲜浓,微咸, 清新可口。
          功效 海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
          忌食 有胃寒者忌食。



    润发乌发——乌豆圆肉红枣汤
          原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克
          制法
         1.将乌豆、红枣洗净。
         2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。
         3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
          口感 香甜滋润,清爽不腻。
          功效 乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。
        忌食 小儿忌服。



    生果清润甜汤
        
        材料
          苹果 3个,雪梨 2个,雪耳 (银耳)小许,陈皮 2片,南北杏 1汤匙,黄片糖(没有可用冰糖) 适量。
        
          功效
          秋风起,天气干燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。
        
          做法
          (1) 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
          (2) 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
          (3) 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。



    凤凰粟米羹
        
        粟米,俗称小米,按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富,中医认为,它能养阴益肾,除热解毒,治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。
        
        凤凰粟米羹做法简便,老幼皆宜食用。主料:粟米羹罐头(市场有售)半听。
        
        调料:湿淀粉75克,鸡蛋1个,盐、味精、白糖,烧开后撇去浮沫,加湿淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即成。
        
        特点:羹稠香糯,咸甜适口,常食补气。注意事项:放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀,不要倒成一团。



    冰糖银耳
          
          原料:
         ?银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。  
           制法:
           1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
           2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。  
           特点:
           红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。  
           功效:
           银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑,黄褐斑,而成为美容大师常用之物。



    火腿冬瓜猪骨汤
        用料:熟火腿75克 冬瓜250克 猪骨头500克 精盐4克 味精2克 葱2根 姜3片 料酒少许
        做法:
        1、 将冬瓜洗净,切成长条形薄片,备用。再将熟火腿切成同样大小的12片,备用
        2、 把猪骨头,葱姜放入煲内,加入适量清水用武火煮沸,撇去浮油,加入料酒,然后改用文火汶2小时
        3、 待汤汁醇厚时,捞出猪骨及葱姜,放入冬瓜,再煮3-5分钟即熟。用精盐和味精调好口味,盛入大汤碗覆上火腿片即可。



    老黄瓜瘦肉汤
        
        [用料]老黄瓜1500克 瘦肉400克 黄豆100克 蜜枣4粒 陈皮1小块
        
        [做法]1、 选购黄澄澄皮色之黄瓜,洗净切边去瓜瓢,切成大件。
        2、 瘦肉原块洗净,黄豆洗净。
        3、 陈皮热水烫软。
        4、 把适量清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣,陈皮同煲2小时,烫成调味即可。



    番茄玉米猪肝汤
        材料:番茄4个 玉米粒120克 猪肝120克 姜4片 精盐、酱油、生粉、白酒各适量
        做法:
        1、 将猪肝切片,加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀,备用
        2、 把玉米粒切碎,放入锅内,加入适量清水用慢火炖约20分钟,放入番茄(去皮或不去皮,看你们喜欢吧)姜片再煲10分钟,然后放入猪肝
        
        继续煲滚几分钟至猪肝刚熟,加入调味料即可



    胡椒猪肚猪粉肠汤(这汤十分好喝)
        材料:白胡椒粒100克 猪肚一个 猪粉肠300克 瘦肉200克
        做法:
        1、 猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味(可用生粉,盐洗擦),粉肠洗净;
        2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟,取出洗干净,弄干水分,将胡椒粒放入猪肚内,用草线(如绑粽子的那些)把猪肚口绑起来不让胡
        
        椒粒流出来;
        3、 瘦肉飞水后洗净
        4、 水9杯或适量煲滚,将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味即可。



    栗子煲老鸭汤
        材料:栗子300克 老鸭1只 陈皮一小片(去腥味的) 姜3片
        做法:
        1、 栗子连壳洗擦干净
        2、 鸭洗净剁块,飞水,取出用水洗去油分
        3、 陈皮渗软刮去瓤
        4、 水9杯或适量煲滚,将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味。


    竹蔗红罗卜猪骨汤
        用料;竹蔗250克 红萝卜500克 猪骨500克 陈皮、 精盐各少许
        做法:
        1、 将竹蔗洗净,去皮切小段,另将红罗卜、猪骨和陈皮分别洗净,红罗卜去皮。
        2、 在瓦煲内加入适量清水,先用武火烧至水滚,然后放上以上材料,改用文火煲2小时,调味即可吃用。
      

    冬笋火鸭丝羮
        用料: 冬笋丝、火鸭丝、花胶丝各一百六十克,熟冬菇丝八只分量,陈皮丝少量,花生油、生粉各一汤匙半,韮黄四十克,上汤六碗,绍酒半汤匙
        调味料: A 水一杯,盐四分之一茶匙,绍酒、砂糖各少许 B 姜一片,绍酒半茶匙,水一杯半,盐半茶匙 C 盐半茶匙,糖、胡椒粉各少许,生抽一茶匙
        做法: (1) 烧热半汤匙花生油,略炒笋丝,烹入调味料A,煮滚,捞出笋丝备用再烧热半汤匙花生油,下姜、葱段,加入调味料B,煮滚下花胶丝,煨约四分钟,取出备用烧热剩下的花生油,烹入半汤匙绍酒,加上汤,下冬菇丝煮滚,加入其他丝料,加调味料C,以水溶马蹄粉勾芡,加韮黄趁热吃
        附注: (1) 花胶丝即是鱼肚丝,可买已浸发好的。此物烹煮易粘底,煮时要多搅拌 (2) 还可用浸软鱼唇代替花胶
      

    蟹黄豆腐羮
        用料: 大肉蟹一只,酒一茶匙,青豆仁四汤匙,嫩豆腐三块,花生油二汤匙,上汤一杯半,粟粉一汤匙,清水少许
        调味料: 盐一茶匙,糖半茶匙,酒一汤匙
        做法: (1) 把蟹洗刷干净,蒸二十分钟,拆取蟹黄和蟹肉,去除软骨豆腐每块切成小方块,用热汤浸透,沥干烧热花生油,用蟹肉拌炒,加青豆和调味料,注入清汤,候滚起,加豆腐滚透,以水调溶粟粉勾芡即成
        附注: 肉蟹以身重、生猛,腹部介于灰白颜色之间为好


    白罗卜煲羊腩
        用料:羊腩500克 白罗卜500克 陈皮1小块 蜜枣4颗 姜3片
        做法:
        1、 羊腩洗净,斩件
        2、 白罗卜去皮,洗净,切件
        3、 陈皮烫软,刮净
        4、 所有汤料放煲内,加水。武火煮沸后,转文火煲2小时,下盐调味即可。

    sitting down here--lene marlin

    Sitting Down Here
    Your words cut rather deeply,
    They're just some other lies
    I'm hiding from a distance,
    I've got to pay the price Defending all against it,
    I really don't know why
    You're obsessed
    with all my secrets,
    You always make me cry
    You seem to wanna hurt me
    No matter what I do
    I'm telling just a couple,
    But somehow it gets to you
    But I've learned
    how to get revenge
    And I swear you'll experience
    that some day

    Chorus:
    I'm sitting down here,
    But hey you can't see me,
    kinda invisible…
    You don't sense my stay
    Not really hiding,
    not like a shadow
    Just thought I would join you
    for one day
    I'm sitting down here,
    But hey you can't see me 

    I'm trying not to avoid you,
    Just don't wanna hear your voice
    When you call me up so often,
    I really don't have a choice
    You're talking lie you know me
    And wanna be my friend
    But that's really too late now,
    I won't try it once again
    You may think that I'm loser,
    That I don't really care
    You may think that
    it's all forgotten,
    But you should be aware
    Cause I've learned to get revenge
    And I swear you'll experience
    that some day

     

    如果再这样热下去,我就把我自己的皮扒了。。。
     
    周日可千万不要艳阳高照啊,会死人的

    刘洋说

    刘洋说受了委屈也不用太在意,接着做自己的事情,做好自己的事情就对了。
    刘洋说即使在生气也不用那么明显的表现出来,更不要说脏话。
    刘洋说就算你心里想着君子报仇十年不晚,也不用放在msn上让所有人都知道。
    刘洋说不应该总把自己想的那么可怜,其实什么都没那么可怕,可怕都是被自己想出来的。
     
    刘洋你是我哥,你说的都是对的,我听你的话。
    我能在发泄一次吗?我憋的很难受。
    再教育教育我吧。
     
    我又开始间歇性的歇斯底里。
    现在开始看书了。
     
    我是什么时候开始从公主变成使唤丫头的?

    我坐幸福的彼岸,静看花开花落-- 看《幸福像花儿一样》(转帖)

    不经意间,就被这个男人深深吸引,那身绿军装,裹在青春发育的身体上,遮掩着女孩子的妩媚与婀娜,却衬托出男人的高大与英气。
    但杜娟是如此的美丽,在那个相对闭塞平静的年代里,散发着纯真而炙烈的气息。花样的女孩子,执着的热爱着跳舞,在旋转的舞台上,绽放着明亮的光彩。
    英雄,美人,情关难留,聚散成空。模糊着时空与背景,泪湿的容颜与情节,帘幕开合,音乐响起,眼神交织的一瞬间,便注定了他们无可奈何却又在劫难逃的宿命。
    就这样,这个穿着绿军装的英雄连长出现在后台,为了一次握手,与这株伴着音乐起舞的杜鹃花开始了一世的纠缠。
    喜欢看片头中无数次杜娟回眸的定格,或开窗,或转身,或弯腰,留在屏幕上的永远是那双黑白分明的淳净的眼睛。
    而那个男人,呵,他叫林彬,他是战斗英雄,但他总归是个沉默英俊的男人啊。他的声音清晰流畅,气语顿挫间流露着情绪的转换与波动,他的笑容是干净而明快的音乐,辉映着舞台上翩翩起舞的杜娟,让整个世界为之神往注目。他用游离的眼神,暖昧的神情,隐忍的心绪,一点一点的征服着内心柔软的女人。
    他与杜娟为数不多的爱恋的场景是整部片子中最精彩的亮点,阔大的背景是永恒的沙滩与大海,听海浪细啸,看海鸥啾鸣,一切的一切,寓意着地老天荒,海枯石烂。看女孩子悠然的起舞,看男子负手微笑,眼神中满是宠爱的包容与呵护。但这幸福就象花儿一样,当深长的微笑还依在唇边,当离乱的春风还拂在树梢,春天的花儿却在转瞬间凋谢,黯然枯黄。
    还是忍不住要回味,一遍一遍把那几个温暖的镜头来回播放,两个女孩子在阴暗的走廊上碎碎的说着离愁的心事,林彬突如其来的出现在门口的阳光里,绿色的军装映射着明亮的光影,让杜娟在一刹那间失神发愣,但沸腾热烈的血液立刻充盈澎湃,她低下绯红的脸庞,掩饰着内心的喜悦与慌张,零乱的脚步急急的前行。林彬沉着的声音在身后响起:“我们这是在干什么?竞走吗?”身形仓促的骤然顿住,两人相视而笑。互相爱慕着的少年男女,不敢贸然说出心事,在彼此的打量试探中烦恼或喜悦,这竟也是幸福的一部分啊。
    银白的树干,苍翠的杨树林,缤纷的落叶,干净的小路,掩映着绿色军装的来来去去。杜娟蹦跳的在小路上踢挞着石子,猛一发力,石子被一只不期而至的脚踩住,笑容随即绽开在男人英俊的脸上,女孩子脱口而出:“林彬!”随后掩住口,慌张的向身后张望。然后一顿足,纵身扑入男人的怀里,两人的幸福与默契在这一刻达到顶点,所有的浪漫因子在这里得到融汇,纯情的少女,宽厚的胸怀,不经意的偶遇,阳光般的笑容。。。。。。生活在这些精致的情景中美好到了极致。
    后面的故事遭遇了婚姻,变得黯然无光,琐碎庸常,少女的容颜在锅台灶碗间日益憔悴,错乱的爱情经不起时代的变迁和身份的转换,无止尽的争吵,推搡,伤害,又和好,再轮回,坐在屏幕前的我们都感到了一种心力交瘁,内心深处的一种绝望。而杜娟,依然热爱着跳舞,用生命和执着抗争着世俗对她的理想的阻碍,她平静的外表下,可能隐隐的知道,她已经不可挽回的失去了爱情,除了跳舞,她的生命已经无以寄托了。
    而林彬,那么轻易的放掉了两个人的幸福,他的悔从此与他呼吸相伴,如影随形。他要为此付出一生的代价来赎罪。于是,这个人,英俊依旧,却再也没有了笑容,生命中的风月阳光从此与他无关。
    而他看她的凝重的眼神,他自苦轻率的婚姻,他对前程的自逐自弃,传递的都是他对她无法言说的爱与痛。他会坐在医院的长廊上,看着他曾被杜娟咬过的手现在重又沾着她的痛苦的气息而深深的发呆,他会在为杜娟修录音机时悄悄的掩饰着手心的伤口,那团血迹让他会有稍稍心安的一刹那。出狱后,沿着长长的铁轨,回忆着他们短暂而美好的初恋,回忆着他生命中屈指可数的快乐,听着火车由远及近的呼啸声,他神情恍惚,脚步蹒跚,恍若生命已经追随着这巨大的轰鸣声绵延的离去,他将在轰轰烈烈的背景中英雄挽歌般的壮怀谢幕,也许,只有这样,才会彻底割舍下这个写在他生命里的女孩子。
    而杜娟就在这一刻拼死拉住了他,把他拖出了湍流的水面。他回过头,他第一次,卸下所有的负担,倾尽全身心的拥抱住她,仿佛拥住了追忆中流水的年华和他亲手葬送的爱情。猝不防及的,他吃了记耳光,在女孩子激动而恼怒的责备里,他终于大彻大悟。于是他哭了,隐忍了一生的眼泪,隐藏了十年的负罪,在这一刻得到了解脱,他的内心得到了安宁,他终于明白了,他拥抱的,是一个圣洁的灵魂,他面对的,是无可挽回的结束,他抵达的,终将是幸福的彼岸。
    在生命的下一个轮回里,如果他还做一棵树,有幸得到一朵花的爱恋,他会拼尽全部的勇气来珍惜,无论生死契阔,都将恬淡的执子之手,微笑着与子携老。

    当房间的地毯上出现五厘米长的垂死蟑螂

    早上起来,睡眼惺忪,没戴眼镜。
    地毯上什么东西黑乎乎的。我蹲下身仔细观看。这一看没把我吓得魂飞魄散。
    它,一只五厘米长的垂死蟑螂仰卧在离我的包包三厘米的地毯上,腿上的毛一根一根的。
    我疯了。
    首先,我跳着脚大喊大叫了三分钟,虽然没有听众,直到嗓子沙哑。
    然后,我用药水把屋子里里外外上上下下洒了一遍。
    然后,我把所有的可用的蟑螂药全部拿出来摆在各处。
    再然后,四处搬挪东西,看有没有其他蟑螂的活动痕迹。
    各位蟑螂大爷,蜘蛛大爷,蚂蚁大爷,还有其他奇奇怪怪的虫子大爷们,求求你们别来我家。我的神经很脆弱,我的胆子很小。这个世界这么大,别处一定有你们更好的安身之所。不要来找我。我已经把所有的毒药都摆出来了,分散在各处,你们来了也不会有好下场的。
    各路神仙,求求你们保佑我,千万不要让我再看见任何昆虫科的生物了,不然我被吓死做鬼了都会恨你们的~~~~
     

    有关累——爸爸妈妈一定要放心

    爸爸妈妈,我知道你们又在担心我,不希望我过得很累。做你们的女儿是幸福的,因为爸爸妈妈的爱和关心永远是不计后果的。
     
    我也知道我的决定会给我自己带来多大的麻烦,甚至是“苦难”。但是我真的真的想试一次。虽然我并不是很确定我到底要什么,但是我很确定现在的生活是我不想要的。也许若干年以后,我会后悔,事实会证明你们是对的。很有可能会这样。但是,此时此刻,我真的真的想尽力试一次,努力一次,找到我想要的生活。袁瑾以前鼓励我的时候对我说,你试了不一定行,但是如果你不试的话一定不行。我不想在无可奈何和对生活的失望中度过我的三十岁四十岁五十岁以至于更长。我也不想一直这样抱怨下去而不作任何努力。我也喜欢安逸的生活,但是那应该是奋斗过后的结果,是最终目标,而不是对一切过程的期望值。我不是个安份的人,我不想要过平常的平静的生活。我喜欢轰轰烈烈的感觉。我认为,人在年轻的时候还是应该努力的做一些事情。即使并不能够如愿成功,日后也不会因为当时连试一下的勇气都没有而后悔。就像我对某些人,我该做的能做的都做了,如果最后仍然不能在一起,我也不遗憾,因为我没什么可后悔的东西。
     
    也许这一切想法在十年以后看起来都是幼稚的轻率的,可是我很珍惜这些年轻时犯错误的机会,因为这些机会以后会越来越少,以至于没有了。十几岁的时候老听人说,人总是一边受伤一边学坚强。我也是。好多事情是要自己亲身经历了,才知道其中的滋味,才能长大。我相信我不会那么脆弱,那么经不起挫折。
     
    我也很想念你们给我的那个家,那么舒适,那么温馨,还有你们那么多的疼爱。如果什么时候我真的受不住了,我一定马上回去。我知道你们会一直一直支持我的。这次也要支持我相信我。
     
    原谅我罗罗嗦嗦这么多。我也会时常软弱。这些话就放在这里,请你们放心,也给我自己打气。一切都会好的。

    婚礼

    刚看到小吴老师写的婚礼流水账。感慨如下。
     
    为什么国内的婚礼一定要本着不把新娘新郎折磨死誓不罢休的原则呢?看了几次婚礼,只觉得都在看猴戏,新娘新郎被耍得团团转。难道人一生中最重要最美好的日子就是用来当小丑娱乐大众的吗?太没有美感。似乎也无关幸福。如果在婚礼上,看客们可以在新郎新娘相互的深情对望中感觉到自己是二人以外多余的人,那才说明了婚姻的可贵和美好。现在好像都颠倒过来了,看客们成了婚礼的主人翁,新郎新娘存在的价值只在于被娱乐。婚姻的始一开端就已经入此艰难琐碎,难怪离婚率居高不下。
     
    能跟一个人真心诚意的手牵手结婚,实在是难得的。我羡慕能走到这一步的人。在这个世界上,每个人都在拼命的生活,颠沛流离居无定所。可是有人居然可以把自己的一辈子交给另外一个人,在你看来是平常,在我看来是奇迹。你已经幸福了,祝你一直幸福下去。我还没有幸福,但是我会努力幸福的。
     
    题外话。我太健康了,健康的都太强壮,从小到大都没有晕倒过,也没生过重病。就连我的神经也是坚强到麻木不仁。受了伤总能够安慰自己,自我康复。难道就是因为我身心都过于强壮,才没人愿意保护我一下?

    The break-up

    On the tram, I heard a guy chatting on his cell phone:
    Just tell her I want her to be my friend...  We start as friends, and I want to keep her as a friend in my life...
     
    Can't guys come up with some better excuses for breaking up?  Why every guy just tells the same lie?  Is it a general thing that guys tend to show their generosity while breaking up?  But to tell you the truth, it is a little too rude to be "generous" at this time.  It really hurts.  It simply shows how easy it is for you to move on?  But please put yourself into other's shoes.  Can't you imagine what is going on in that girl's mind?  Probably she thinks to herself: We cannot simply be friends, with all those memories and all the past.  Whenever I am talking with you as a "friend", it just reminds me of what I have lost.  I am sorry.  But we cannot.  
     
    I am not saying those guys who are friendly to their ex-girlfriends are bad.  I am just suggesting a better way, or a balanced way, so that girls can get less hurt.  Break-ups hurt everyone.  But you still can reduce the pains by really being considerate rather than simply being friendly and generous.